Nota de aplicación: filtración para análisis de alimentos
En análisis de alimentos, la clarificación por filtración de membrana es a menudo un paso importante en la preparación de muestras para procesos como HPLC. Diseñado para el procesamiento paralelo de hasta ocho muestras, se examinó el sistema de filtración Claristep para determinar su idoneidad para la filtración de muestras de alimentos. Catorce muestras de alimentos disponibles comercialmente, entre ellas dispersiones muy ricas en partículas, se filtraron a diversos niveles de dilución con los filtros Claristep® sin jeringa de 0,45 µm y 0,2 µm de tamaño de poro y la base Claristep® manual. Las diluciones adecuadas también se probaron con un sistema de filtración de jeringa establecido, y las dos técnicas se compararon con respecto a la facilidad y comodidad de uso. Los resultados muestran qué niveles de dilución pueden esperarse para una filtración exitosa. En comparación con los sistemas de filtración convencionales, los evaluadores informaron sistemáticamente un mejor manejo ergonómico y ahorros de tiempo significativos en la preparación de muestras con Claristep.
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